中目黒のヘアサロン|Kisai Blog
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oisiiぺぺロンチーの 

トマト ぺぺ.jpg
 
最近お客さまに聞いたんですよ、おいしいぺぺの作り方。
聞いたその日に作りました。

材料→プチトマト10個 
     アンチョビ
     にんにく
     赤唐辛子  以上

①たっぷり塩を入れてパスタを茹でておきます

②弱火でオリーブオイルににんにくと赤唐辛子でにんにくが色気ずいてきたら

③半分に切ったプチトマトを入れてフタをします(かなりはねます)

④静まったら、アンチョビとパスタをからめて終了です

さあ、どうぞ、召し上がれ!!

ちなみにTVでジローラモさんがやってたみたいス

     いとう しんったろ

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